Ideas para preparar aperitivos saludables con pollo

aperitivos saludables de pollo para toda la familia con los que agasajar estas fiestas

Si estás cuidando tú figura, ¿qué mejor que aprender a preparar unos deliciosos aperitivos saludables con nuestro ingrediente estrella? Además de respetar tu régimen, podrás agasajar a tus amigos y familia con estas recetas que hemos recopilado en el día de hoy para ti. Deja fluir tu creatividad en la cocina y toma nota de las preparaciones que te mostramos a continuación.

Aperitivos sencillos con pollo y huevos de codorniz

Si te ha sobrado algo de pollo de alguna otra comida y quieres aprovecharlas al máximo para no desperdiciar nada, ¿qué te parece armar unas tarteletas de pollo y huevo de codorniz? Además de ser saludable, se preparan en pocos minutos y quedan realmente deliciosas. Veamos los ingredientes:

  • 8 tarteletas chiquitas
  • Las sobras de pollo
  • Sal y perejil a gusto
  • Huevos de codorniz

La preparación es muy sencilla, lo que haremos será desmenuzar el pollo sobre la tarteleta, y espolvorearemos con la sal y el perejil. Finalmente, cascaremos un huevo de codorniz encima de cada tartaleta y meteremos todo al horno durante aproximadamente 5 minutos. ¡Listo! Una receta súper fácil y deliciosa, para todo tipo de paladares e incluso muy recomendado para niños.

Brochetas sencillas de pollo y verduras

¿Existe acaso algo más saludable que un buen puñado de verduras? Además de ser una receta deliciosa, es ideal para aquellas personas que buscan bajar de peso pero no quieren dejar de comer sabroso. Veamos los ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • Cebollas
    Pimientos
  • Tomates
  • Calabacín

Condimentos varios: sal, pimienta, orégano, estragón, pimentón y tomillo.
La preparación no se diferencia en nada a la de cualquier brocheta convencional, colocaremos todos los ingredientes en los pinchos para luego pasarlos por el grill hasta que la carne esté cocida. Sin embargo, los condimentos y la mezcla de sabores que se generan uniéndolos todos a la hora de sazonar la brocheta es lo que le da el toque especial a este preparado. No olvides condimentar bien estos pinchos para que queden espectaculares.

Aperitivos de pollo rebozados, ideal para niños

En muchas ocasiones los niños se niegan a comer cierto tipo de alimentos, por lo que la última receta de aperitivos saludables está pensada para ellos. Veamos cuáles son los ingredientes que necesitamos:

  • Pechuga de pollo
  • Leche descremada
  • Harina de trigo
  • Manteca
  • Huevos
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta cantidad necesaria

El primer paso para este aperitivo saludable de pollo es cocer la carne durante aproximadamente 25 minutos, preferentemente al vapor. Luego, en un recipiente colocaremos la manteca, la leche, harina, un cubito de caldo de pollo y salpimentaremos todo. A estos ingredientes los batiremos hasta que quede todo bien homogéneo.

Una vez hayamos batido todos los ingredientes, los llevaremos a fuego lento hasta que hierva para luego pasarlos a un recipiente hermético y dejarlos enfriar en la heladera. Por último, pasaremos el pollo por esta mezcla y luego lo rebozaremos con pan rallado. Para cocinarlas, evitaremos freírlas para mantener el platillo saludable y las haremos al horno, una vez que se hayan dorado bien las retiraremos y dejaremos enfriar antes de servir.