Como hacer arroz con pollo paso a paso

El arroz con pollo es, por definición, una de las comidas más populares, exquisitas y sencillas del mundo. ¿Quién no ha probado esta receta al menos una vez en su vida? Además de ser fácil de hacer, su sabor es inigualable y definitivamente es un platillo que no puede faltar dentro de nuestro cuaderno de recetas.
En el artículo de hoy te enseñamos cómo preparar un buen arroz con pollo para que puedas deleitar a todos tus amigos y familia. Saca a relucir tus habilidades culinarias y toma nota de todo lo que tenemos para ti en esta oportunidad.

como hacer arroz con pollo imagen articulo

Preparando arroz con pollo fácil y rápido

Además de tratarse de un plato delicioso e irresistible para todo el mundo, la receta que hemos preparado para ustedes en el día de hoy es completamente abundante, por lo que rinde una gran cantidad de porciones y es ideal para invitar a cenar tanto a amigos como a familia. Comencemos con los ingredientes que necesitamos:

  • 1 pollo tamaño mediano que cortaremos en trozos
  • 2 tazas llenas de arroz blanco
  • 4 tazas de agua para hervir el arroz
  • 1 tomate de tamaño mediano
  • Pimentón a gusto
  • Ajo, colocando cantidad a gusto
  • Media taza de granos de maíz
  • Chorizo español en trozos
  • 1 cebolla grande picada en el tamaño que nos guste
  • 1 ají
  • Aceitunas, cantidad a gusto
  • Una porción de judías
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Pasando a la preparación, utilizaremos una olla paellera a la que le colocaremos un poco de aceite y comenzaremos friendo el ajo, la cebolla, el ají y el pimentón. Una vez que estos primeros elementos ya se hayan fritado, colocaremos el chorizo español cortado en trozos, las aceitunas y por último el tomate. A esta mezcla le agregaremos la cantidad necesaria de sal y luego la apartaremos para utilizar una vez hayamos finalizado la receta.

En la misma olla que usamos para la preparación inicial cocinaremos el pollo vuelta y vuelta, colocándole una buena cantidad de aceite de oliva para evitar que se quemen las piezas o que se queden pegadas a la superficie. Cocido el pollo, agregaremos la mezcla sofrita que preparamos al comienzo de la receta.

El tercer y casi último paso consiste en agregar las tazas de arroz blanco a la mezcla, revolviendo bien todo y agregando posteriormente las tazas de agua que mencionamos en los ingredientes. Colocaremos el maíz y las judías, y luego taparemos esta olla y dejaremos hervir toda esta preparación para que pueda cocinarse bien el arroz.

Una vez que la preparación ya haya hervido y veamos que el agua ha bajado, reduciremos el fuego y dejaremos cocinar todo esto en la olla durante al menos 20 minutos más. Antes de retirar el recipiente del horno, probaremos el arroz para verificar que esté bien cocido y listo para comer. ¡Listo! Ya tienes tu receta terminada, es hora de servir a los comensales y disfrutar con el primer bocado.