Te traemos una suculenta receta de nuggets de pollo

¿A quién no le gustan los Nuggets de pollo ? Si hay un plato que puedes servir tanto a adultos como a niños de todas las edades, es definitivamente este. Además de ser totalmente delicioso, tenemos otra buena noticia para ti: ¡es una comida súper fácil de realizar! En el artículo de hoy te contamos una serie de recetas para que deleites a tu familia con estos riquísimos Nuggets de pollo caseros.

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Nuggets de pollo crocantes

Empezamos esta serie de recetas con una de las que más nos gustan a todos: los Nuggets crocantes. Siguiendo paso a paso lo que te traemos a continuación podrás preparar un total de 4 porciones en aproximadamente 25 minutos. ¡A tomar nota!

Ingredientes:

  • 4 pechuguitas de pollo
  • Pimienta
  • Queso parmesano, tres cucharadas soperas
  • Kétchup
  • Cornflakes
  • Aceite
  • Mostaza
  • Sal a gusto

Arrancamos con la preparación. Lo primero que vamos a hacer es trozear las pechugas de pollo en cuadrados de medianos a pequeños y los colocaremos en un recipiente para comenzar a sazonar todo. A esto le agregamos los condimentos que hemos mencionado: la sal, la pimienta, mostaza, ketchup y el queso rallado. Hecho esto dejaremos reposar unos minutos para que la carne absorba bien todo lo que le hemos echado encima. En caso de ser posible, lo prepararemos un día anterior y dejaremos reposar esto en la nevera por un día completo para que la carne ingiera todo el sabor.

Una vez que tenemos la carne del pollo bien condimentada y sazonada, trituraremos bien los cornflakes y pasaremos la carne por la mezcla presionando bien para que se adhiera perfectamente a la carne.
Llega el momento de freír nuestros nuggets. En una sartén echaremos una buena cantidad de aceite de girasol y dejaremos calentar unos minutos. Cuando el aceite esté a una buena temperatura, introduciremos nuestros bocaditos de pollo e iremos dándolos vuelta hasta que queden dorados de ambos lados. Serviremos con un poco de ketchup y voila, plato terminado.

Nuggets de pollo, versión saludable

Para quienes buscan una versión más light y baja en calorías, a no desesperar: aún pueden disfrutar de los deliciosos nuggets de pollo caseros sin tener que aumentar ni un gramo de peso.
Entre los ingredientes que utilizaremos:

  • Leche
  • Jugo de limón
  • Sal
  • Especias varias a gusto
  • Pechugas de pollo
  • Copos de maíz

Lo primero que vamos a hacer para preparar estos bocaditos saludables de pollo será mezclar los líquidos con las especias y la sal: leche descremada, jugo de limón, sal y las especias a gusto para darle buen sabor.
Hecho lo anterior, cortaremos y trozaremos el pollo en daditos medianos y los dejaremos marinando en la preparación anterior por un largo rato para que absorba bien el sabor.
Por último, trituraremos bien los copos de maíz y pasaremos nuestros dados de pollo por esta mezcla hasta que queden parejos y bien cubiertos. Colocaremos los bocados ya empanados en una bandeja con papel manteca y los meteremos al horno durante 20 minutos a 30. ¡Listo! Un delicioso platillo totalmente saludable.